성남 연어,광어회 "선사키"

이번 포스팅은 연어, 광어회 포스팅입니다.
제 글에 보면 연어회 광어회를 좋아한다고 포스팅한 적이 있습니다. 코로나로 인해 배달문화가 더 발전하고 모든 음식들이 거의 배달을 위주로 소비되고 있는 듯합니다.
성남에 쿠팡 이츠 배달앱이 들어와서 신규 쿠폰도 사용할 겸 평소 주문하던 회집 말고 다른 회집에 연어, 광어회를 배달해 보았습니다.

"선사키"라는 회집입니다.
회 배달 전문점인 줄 알고 검색해 보니 매장도 있습니다. 근데 체인점이 아니고 성남에 한 개만 있습니다. 보통 회집이라는 것이 여러 가지 회나 수산물, 갑각류도 같이 판매를 하던데 이 회집은 메뉴가 간단합니다.

연어회, 광어회, 모둠회, 연어 반광 어반, 참다랑어 배꼽살입니다. 즉, 연어, 광어, 참다랑어 세가지만 메뉴를 판매합니다.

사실 전 이런 매장을 더 좋아합니다. 뭔가 전문적인 모습으로 보이니까요. 가격도 상당히 저렴합니다. 보통 2만에서 2만 5천 원 사이면 주문이 가능합니다.
더 많은 양의 회는 따로 없습니다. 보통 소, 중, 대로 나누어져 있는데 여기는 딱 한 가지만 됩니다.

더 많이 드시려면 두 개나 세 개를 주문해야 하네요. 특이합니다.
배달앱 리뷰들이야 돈 받고 업체에서 전문적으로 올려준다 뭐다 말이 많지만 그래도 리뷰를 보게 됩니다. 맛 평가를 보려는 게 아니고 음식 사진이 어떤지 리뷰에 있는 사진으로는 괜찮아 보입니다.

신규 주문 시 쿠폰이 5천 원 두 개가 있어서 연어반 광어반 회를 주문해 보았습니다.
21,000원 배달비 2천 원인데 5천 원 쿠폰 하고 나니 18,000원에 배달이 가능합니다. 정말 저렴하게 배달을 주문할 수 있습니다. 솔직히 큰 기대는 하지 않았습니다. 가격이 너무 저렴해도 가격만큼 하기 때문이죠.

배달은 정말 빨리 온 것 같습니다. 신규 앱이라 그런가 포장되었다, 출발했다, 이런 문자가 실시간으로 옵니다.
근데 배달시 문 앞에 두고 초인종 누르라는 선택사항이 있어 선택을 했는데 전화가 옵니다.
쿠팡 이츠 녹음된 안내 문자가 들려오고 듣고 있으니 안내 문자가 끊어지면서 배달원분이 배달 왔다고 하시네요. 이거 배달하시는 분들 고객들이 안내 음성 듣고 통화 시까지 시간 들고 귀찮으실 것 같습니다.
물론 도착 전 전화를 주시면서 오는 요령이 있으시겠지만 고객 입장에서도 귀찮네요. 두 번째 주문 시에는 전화 안 받고 바로 문 열고 음식 받았습니다.

회랑 같이 오는 반찬은 괜찮습니다. 양파슬라이스, 양상추 샐러드, 무순, 레몬 한 조각, 생강 초절임, 락교 몇 개, 초밥용 밥 두 개, 그리고 전혀 예상외의 단무지가 있습니다.

단무지는 회집 반찬으로는 특이하네요. 혹시 회집 단무지라 뭔가 다른 양념을 했나 했는데 맛은 평범한 단무지 맛입니다.
회간장 두 개, 초장 두 개, 사조김 두 개 이렇게 배달이 됩니다. 회의 개수는 사진에서 세어보시면 될 것 같습니다.
회는 크기가 솔직히 좀 작습니다. 가격적인 면에서 회의 크기가 적당한 정도입니다.

 

1. 회간장이 너무 맛있습니다. 제가 회를 좋아해 집에 회간장 두 종류를 사서 먹어보았는데 어떤 건 너무 끈끈하고 어떤 건
너무 간장처럼 묽고 했는데 이건 적당한 농도에 맛도 정말 맛있습니다. 제가 시켜먹어 본 회집 중 간장은 젤 맛있는 것 같습니다. 초장은 잘 안 먹어서 먹어보지 않았습니다만 초장이야 어디를 가든 맛은 동일합니다.

2. 고추냉이도 제가 딱 좋아하는 갈아놓은 고추냉이로 적당하게 톡 쏘고 맘에 듭니다.
사진을 보시면 무순 옆에 간장에 고추냉이 풀어놓은 사진 보이실 텐데 꼭 간장에 파를 채 썰어 놓은 듯한 모습이네요.

3. 연어회, 광어회 맛있습니다. 비린내 없고 신선하고 광어회는 쫀득쫀득 맛있습니다. 비린내는 날씨 문제에서 많이
나타나기 때문에 추운 날이라 냄새가 없는 것인지 모르겠습니다만 회는 여름에 주문하면 약간 냄새가 날 때가 있습니다.

음식의 맛은 개인 취향이니 참고만 하시면 될 듯합니다.
광어 지느러미는 아들이 옆에서 다 집어 먹었습니다. 안 먹는다고 해서 작은 거 시킨 건데 옆에서 초밥이랑 회 몇 개를 먹네요. 그래도 부족하지 않고 혼자 기분 좋게 먹을 양입니다. 가성비 좋습니다.

참고로 락교 하면 다들 파 머리나 마늘이라고 생각하시는데 락교의 재료는 양파의 사촌으로 알려진 ‘염교‘라는 식물입니다. 생긴 모양은 거의 쪽파에 가깝습니다. 일본에서 락교라고 부릅니다.

감사합니다.