석류 효능, 에스트로겐, 부작용

석류 ( pomegranate )는 이란이 원산지이며 인도 , 파키스탄 등 남아시아에서 주로 재배되고 있습니다.

영어 "pomegranate"은 중세 라틴어로 사과를 의미하는 "pōmum"과 씨를 뜻하는 "grānātum"에서 파생된 단어입니다. 초기 영어에서는 석류를 "apple of Grenada(그레나다의 사과)"로 불렀습니다.

 

추위에 약하기 때문에 우리나라 중부지방에서는 생장이 힘들고 전라북도와 경상북도를 포함한 이하 지방에서 야생 월동이 가능한 종입니다. 석류의 과육은 잘 익었을 경우 시고 새콤한 맛이 특징입니다.

 

열매는 페르시아 시대부터 옷감의 염료로 사용되었으며 열매 안에 많은 씨가 들어 있어 다산의 상징으로 불리기도 하였습니다. 그래서 혼례복인 활옷이나 원삼의 문양에는 포도문양과 함께 석류 문양이 많이 들어가 있습니다.

 

한방에서는 열매껍질을 석류피라는 약재로 사용하며 설사, 요충병, 이질에 효능을 나타냅니다. 또 줄기, 가지, 뿌리는 구충제로도 사용되기도 합니다.

 

 

 

1. 석류 특징, 보관법.

 

석류는 이집트의 클레오파트라가 아름다움을 위해 매일 반쪽씩 먹었다는 과일로 유명해지기 시작했습니다.

그것이 이유인지 마케팅의 효과인지 여성에게 좋은 과일로 갑자기 인기가 올라갔지만 여성과 남성 모두에게 좋은 과일입니다

 

석류에는 항산화 물질인 폴리페놀과 여러 종류의 비타민(비타민 C, K, E. B), 미네랄, 마그네슘, 철 등이 풍부하게 들어있으며 여성호르몬과 유사한 작용을 하는 식물성 에스트로겐이 많이 함유되어 있습니다.

 

이 에스트로겐 성분 때문에 남성이 석류를 먹으면 가슴이 나온다는 말이 있었지만 당연히 과학적 근거가 전혀 없는 낭설이므로 신경 쓰지 않으셔도 됩니다.

오히려 남성에게 좋은 리코펜, 안토시아닌, 타닌 등이 함유되어 있어 전립선과 혈관 건강에 많은 도움을 주게 됩니다.

 

석류를 선택할 때는 무게가 묵직하고 붉은색이 선명한 것, 껍질에 상처가 없고 단단한 것이 좋습니다.

석류는 구입 후 최대한 빠르게 먹는 것이 좋지만 보관을 해야 할 때는 신문지나 랩으로 싸서 냉장고에 보관하면 2~3주 정도 보관이 가능합니다.

또 석류의 껍질 속에 폴리페놀 등의 항산화 성분과 타닌 성분이 함유되어있기 때문에 껍질과 과육을 같이 드시는 것을 추천드립니다.

 

 

 

2. 석류 효능, 효과.

 

1) 동맥경화와 전립선암에 효과가 좋으며 석류에 함유된 안토시아닌과 혈액순환을 돕는 리코펜은 혈관 건강에 많은 도움을 줍니다.

 

2) 석류에 함유된 에스트로겐은 여성의 생리기능에 많은 도움을 주며, 콜라겐의 합성을 촉진하여 피부의 노화를 지연시켜 줍니다. 또 피부 미용, 심혈관 질환, 골다공증 예방에 많은 도움이 됩니다.

 

3) 인체에 흡수가 쉬운 수용성 포도당과 과당 등이 많고 신체 대사를 촉진하여 피로회복에 도움을 주는 구연산도 다량으로 함유되어 있습니다.

 

4) 석류에는 칼륨, 철분, 칼슘 등이 풍부하여 감기 예방에 많은 도움을 주며 면역력, 고혈압, 스트레스, 시력 회복에도 많은 도움을 줍니다.

 

5) 폴리페놀, 엘라지탄닌, 갈로탄닌, 안토시아닌 등의 항산화 물질이 풍부하게 들어 있어 암 예방과 관절염에 좋습니다.

6) 석류 껍질과 씨에 들어있는 타닌과 펙틴질 성분이 두피의 혈액순환을 개선하여 탈모 예방에 많은 도움을 줍니다.

 

7) 플라보노이드 성분이 함유되어 치주염과 치은염 등에 좋은 효과가 있습니다.

 

 

3. 석류 부작용.

 

석류에는 탄닌의 함유량이 많기 때문에 변비가 있는 사람이나 혈액이 잘 뭉치게 하는 특징이 있어 심장질환이 있는 사람은 주의하셔야 합니다.

 

 

 

감사합니다.