미국 달걀 가격이 오르는 이유?

최근 미국의 달걀 가격이 생각이상으로 상승하면서 시민들의 불편함을 초래하고 있습니다. 우리나라도 달걀 가격이 올라서 수입산 달걀을 공급했던 적이 있을정도로 달걀은 우리 식탁에 중요한 영향을 미치고 있습니다. 현재 글을 쓰는 시점으로 달걀 1개 가격이 1달러를 넘어서고 있습니다.

 

미국의 달걀 가격이 오르는 이유는 여러 가지가 있으며, 주로 고병원성 조류인플루엔자(HPAI)와 공급망 문제로 요약될 수 있습니다. 최근 몇 년간의 데이터와 전문가 의견을 바탕으로 자세히 알아보겠습니다.

 

 

1. 고병원성 조류인플루엔자(HPAI)의 영향

조류독감 확산: HPAI는 미국의 상업용 가금류에 큰 피해를 주고 있습니다. 2022년부터 시작된 이 질병으로 인해 1억 3천만 마리 이상의 닭이 사망했습니다.

생산 감소: HPAI로 인해 미국의 산란계 수가 감소하면서 달걀 생산량이 줄어들고, 이는 가격 상승으로 이어지고 있습니다. USDA는 2025년까지 달걀 가격이 추가로 45% 상승할 것으로 예측하고 있습니다.

 

2. 공급망 문제

물류 차질: COVID-19 팬데믹 이후 공급망에 차질이 생기면서 달걀의 유통이 원활하지 못했습니다. 이는 가격 상승에 기여하는 또 다른 요인입니다.

3. 소비자 영향

1) 가격 상승

2024년 1월 기준으로, A급 달걀 12개의 평균 가격은 4.95달러로, 2021년 1월의 1.47달러와 비교하면 237% 상승했습니다.

 

2) 인플레이션

전반적인 인플레이션 상승은 달걀 생산 비용을 증가시켰습니다. 사료, 운송, 인건비 등 생산에 필요한 모든 비용이 증가하면서 달걀 가격에도 영향을 미치고 있습니다.

3) 수요 증가

명절이나 특정 시기에는 달걀 수요가 급증하는 경향이 있습니다. 특히, 미국에서는 크리스마스 및 추수감사절과 같은 연휴 기간에 달걀 수요가 급증합니다. 또한 최근 인플레이션으로 인해 외식을 줄이고 가정에서 요리하는 사람들이 늘어남에 따라 계란 소매 수요가 증가했습니다. 수요가 증가하는 상황에서 공급이 부족해지면 가격은 더욱 상승하게 됩니다.

4) 구매 제한

주요 소매업체에서는 달걀 부족 현상과 구매 제한이 발생하고 있습니다.

 

미국의 달걀 가격 상승은 주로 고병원성 조류인플루엔자와 공급망 문제로 인해 발생하고 있습니다. 이러한 요인들은 생산량 감소와 가격 상승을 초래하며, 소비자에게도 직접적인 영향을 미치고 있습니다. 앞으로도 이러한 상황이 지속될 가능성이 높아 보입니다. 달걀 가격 상승은 단순한 경제적 문제를 넘어, 식품 안전과 공급망의 복잡성을 드러내는 사례로 볼 수 있습니다.

 

감사합니다.