λ€νμ¦ μμΈ μ’μ μμ
λ€νμ¦μ κ³Όλν λμ ν리λ μνλ₯Ό λ§ν©λλ€. μΌλ°μ μΌλ‘ λμ μ²΄μ¨ μ‘°μ μ μν΄ νμνμ§λ§, λ€νμ¦ νμλ νΉμ λΆμ(μ: μ, λ°, 겨λλμ΄)μμ λΉμ μμ μΌλ‘ λ§μ λμ νλ¦¬κ² λ©λλ€. μ΄ μνλ μ 체μ λΆνΈν¨λΏλ§ μλλΌ μ¬νμ , μ μμ λ¬Έμ λ₯Ό μ΄λν μ μμ΅λλ€.
λ€νμ¦μ μμΈμ λ°λΌ 1μ°¨μ±κ³Ό 2μ°¨μ±μΌλ‘ λλ μ μμ΅λλ€.
1) μΌμ°¨μ± λ€νμ¦: νΉλ³ν μμΈ μμ΄ νΉμ λΆμ(μ, λ°, 겨λλμ΄ λ±)μ λμ΄ κ³Όλνκ² λλ κ²½μ°μ λλ€. κ°μ‘±λ ₯μ΄ μλ κ²½μ°κ° λ§μ΅λλ€.
2) μ΄μ°¨μ± λ€νμ¦: λ€λ₯Έ μ§ν(κ°μμ κΈ°λ₯ νμ§μ¦, λΉλ¨λ³, μ¬μ₯ μ§ν λ±)μ΄λ μ½λ¬Ό, μ€νΈλ μ€ λ±μ μν΄ λνλλ κ²½μ°μ
λλ€.
1. λ€νμ¦ μ¦μ.
λ€νμ¦μ λμ΄ λλ λΆμμ μ λμ λ°λΌ λ€μν μ¦μμ 보μ λλ€.
1) μΌμμνμ λΆνΈ
• μ: μ
μν λ μλ°λ₯μ΄ μ μ΄ λΆνΈν¨, μ’
μ΄λ₯Ό μ‘μΌλ©΄ μ μ΄ κΈμ¨κ° λ²μ§, μ
κΈ° μ°μ£Ό μ λ―Έλλ¬μ λ±
• λ°: μλ§κ³Ό μ λ°μ΄ μ μ΄ λΆμΎν λμ, λ―Έλλ¬μ Έ λμ΄μ§ μν μ¦κ°
• 겨λλμ΄: μ·μ΄ μ μ΄ λμκ° λκ³ λ³μ, μ¬νμνμ λν μμ κ° μ ν
• μΌκ΅΄: νμ₯μ΄ μ§μμ§κ±°λ νλ¬λ΄λ¦Ό, λμΈκ΄ κ΄κ³μμ μ΄μν¨
2) νΌλΆ λ¬Έμ
• λμΌλ‘ μΈν΄ νΌλΆκ° μ§λ¬΄λ₯΄κ±°λ κ°λ €μ
• λ μ μΌλΆμΌλ‘ μΈν νΌλΆμΌ
• μΈκ· κ°μΌμΌλ‘ μΈν μ
μ·¨ λ°μ
3) μ¬λ¦¬μ λ¬Έμ
• λμΈκ΄ κ΄κ³ ννΌ
• μ¬νμνμ λν λΆμκ°
• μ°μΈμ¦
4) κΈ°ν
• μ·μ΄ μμ£Ό μ μ΄ μΈννλ λ²κ±°λ‘μ
• λμ΄ μ·μ μΌλ£©μ Έ λ―Έκ΄μ μ’μ§ μμ
2. λ€νμ¦μ΄ μ¬κ°ν μ΄μ λ?
• μ¬νμνμ λ―ΈμΉλ μν₯: μ§μ₯ μν, λμΈκ΄ κ΄κ³, λ°μ΄νΈ λ± λ€μν μ¬νμνμ μ΄λ €μμ κ²ͺμ μ μμ΅λλ€.
• μ μ μ μΈ μ€νΈλ μ€: λ λλ¬Έμ μκΎΈ μ κ²½ μ°μ΄κ³ λΆμν΄νλ©°, λμΈκΈ°νΌμ¦μ΄λ μ°μΈμ¦μΌλ‘ μ΄μ΄μ§ μ μμ΅λλ€.
• μ 체μ μΈ λΆνΈν¨: λμΌλ‘ μΈν΄ νΌλΆ μ§νμ΄ λ°μνκ±°λ μ·μ΄ μ μ΄ λΆμΎκ°μ λλ μ μμ΅λλ€.
3. λ€νμ¦ μΉλ£.
λ€νμ¦ μΉλ£λ μ¦μμ μ λ, μμΈ, νμμ μνμ λ°λΌ λ€λ₯΄κ² μ μ©λ©λλ€. λνμ μΈ μΉλ£ λ°©λ²μ λ€μκ³Ό κ°μ΅λλ€.
1) μ½λ¬Ό μΉλ£
• νμ½λ¦°μ : λμμ νλμ μ΅μ νμ¬ λ λΆλΉλ₯Ό μ€μ΄λ μ½λ¬Όμ
λλ€. νμ§λ§ μ
λ§λ¦, μλ ₯ νλ¦Ό λ±μ λΆμμ©μ΄ μμ μ μμ΅λλ€.
• κ΅μ λν¬μ : μΌνμ루미λ λ±μ μ±λΆμ΄ ν¨μ λ μ νμΌλ‘, λμμ ꡬλ©μ λ§μ λ λΆλΉλ₯Ό μ€μ
λλ€.
2) 보ν‘μ€ μ£Όμ¬
λμμ μκ·Ήνλ μ κ²½ μ λ¬ λ¬Όμ§μ λΆλΉλ₯Ό μ΅μ νμ¬ λμ μ€μ λλ€. ν¨κ³Όκ° 6κ°μμμ 1λ μ λ μ§μλλ©°, 겨λλμ΄ λ€νμ¦μ κ°μ₯ λ§μ΄ μ¬μ©λ©λλ€.
3) μ΄μ¨ν ν¬λ μμ€
λ¬Όμ λ£μ μ κ·Ήμ μμ΄λ λ°μ λ΄κ·Έλ λ°©λ²μΌλ‘, μ½ν μ λ₯λ₯Ό μ΄μ©νμ¬ λμμ κΈ°λ₯μ μ΅μ ν©λλ€.
4) μμ
• κ΅κ°μ κ²½ μ λ¨μ : λμμΌλ‘ κ°λ μ κ²½μ μ°¨λ¨νμ¬ λ λΆλΉλ₯Ό μ΅μ νλ μμ μ λλ€. νμ§λ§ 보μμ± λ°νμ΄ λνλ μ μμ΅λλ€.
• νκ°κ²½ μμ : μ΅μ μΉ¨μ΅μΌλ‘ κ΅κ°μ κ²½μ μ λ¨νλ μμ λ‘, νλ³΅μ΄ λΉ λ₯΄κ³ λ―Έμ©μ μΌλ‘ μ’μ΅λλ€.
4. λ€νμ¦μ μ’μ μμ.
λ€νμ¦μΌλ‘ κ³ λ―Όμ΄μλΌλ©΄ μμ΅κ΄ κ°μ λ νλμ λ°©λ²μ΄ λ μ μμ΅λλ€. λ¬Όλ‘ λ€νμ¦μ κ°μΈμ 체μ§κ³Ό μμΈμ λ°λΌ λ€λ₯΄κ² λνλλ―λ‘, λ°λμ μ λ¬Έκ°μ μλ΄νμ¬ μΉλ£λ₯Ό λ³ννλ κ²μ΄ μ€μν©λλ€. νμ§λ§ 건κ°ν μλ¨μ μ λ°μ μΈ κ±΄κ° μ¦μ§μ λμμ΄ λ λΏ μλλΌ, λ μ‘°μ μλ μ΄λ μ λ κΈ°μ¬ν μ μμ΅λλ€.
1) μλΆμ μΆ©λΆν 곡κΈνλ μμ
• λ¬Ό, μ°¨(λ
Ήμ°¨, 보리차 λ±): μ²΄λ΄ μλΆ κ· νμ λ§μΆ° λμΌλ‘ μΈν μλΆ μμ€μ 보좩ν©λλ€.
• μλ°, μ€μ΄, ν λ§ν λ± μλΆ ν¨λμ΄ λμ κ³ΌμΌ: κ°μ¦ ν΄μμ μ²΄μ¨ μ‘°μ μ λμμ μ€λλ€.
2) μ²΄λ΄ μ΄μ μνμ£Όλ μμ
• λ
Ήλ, ν₯: ν΄λ
μμ©κ³Ό μ΄μ λ΄λ¦¬λ ν¨κ³Όκ° μμ΅λλ€.
• μ¨λ¬΄μ°¨: μ΄λ¨ μμ©μ μ΄μ§νκ³ μ²΄λ΄ μ΄μ μνμ€λλ€.
• μ€λ―Έμμ°¨: μ λ§μ΄ κ°μ μ΄μ λ΄λ¦¬κ³ μ¬μ₯μ μ΄μ μ‘°μ νμ¬ λμ μ΅μ νλ ν¨κ³Όκ° μμ΅λλ€.
3) μ μ§λμ¬λ₯Ό μννκ² νλ μμ
• νλ―Έ, ν΅λ° λ± ν΅κ³‘λ¬Ό: μ¬μ μ§μ΄ νλΆνμ¬ μνλ₯Ό λκ³ μ μ§λμ¬λ₯Ό νλ°νκ² ν©λλ€.
• μ±μ, κ³ΌμΌ: λΉνλ―Όκ³Ό λ―Έλ€λμ΄ νλΆνμ¬ κ±΄κ°ν μ 체λ₯Ό μ μ§νλ λ° λμμ μ€λλ€.
4) κΈ°λ ₯μ 보좩ν΄μ£Όλ μμ
• ν©κΈ°: λ©΄μλ ₯μ κ°ννκ³ κΈ°λ₯Ό 보좩νμ¬ λμ΄ λλ κ²μ λ©μΆκ² νλ ν¨κ³Όκ° μμ΅λλ€.
• μΈμΌ: νμ½ν 체μ§μ 보κ°νκ³ λμ΄ λλ κ²μ μ΅μ ν©λλ€.
• μΉ‘: μ΄μ λ΄λ¦¬κ³ μ§μ‘μ 보좩νμ¬ λμ μ΅μ ν©λλ€.
5) νΌν΄μΌ ν μμ
• λ§€μ΄ μμ, 맡μ, μ , 컀νΌ: μ²΄λ΄ μ΄μ μ¬λ¦¬κ³ λ λΆλΉλ₯Ό μ΄μ§ν μ μμ΅λλ€.
• κΈ°λ¦μ§ μμ: μν λΆλ΄μ λμ΄κ³ 체μ¨μ μμΉμμΌ λμ λ§μ΄ νλ¦¬κ² ν μ μμ΅λλ€.
• μ μ λ νμνλ¬Ό: νλΉμ κΈκ²©νκ² μμΉμμΌ λμ μ λ°ν μ μμ΅λλ€.
6) μ€μν μ
• κ°μΈμ°¨: μμ μΈκΈλ μμμ μΌλ°μ μΈ κ²½μ°μ λμμ΄ λ μ μμ§λ§, κ°μΈμ 체μ§κ³Ό μ¦μμ λ°λΌ ν¨κ³Όκ° λ€λ₯Ό μ μμ΅λλ€.
• μ λ¬Έκ°μ μλ΄: λ€νμ¦μ μμΈμ μ νν νμ
νκ³ κ°μΈμκ² λ§λ μλ¨μ ꡬμ±νκΈ° μν΄μλ λ°λμ μ λ¬Έκ°μ μλ΄ν΄μΌ ν©λλ€.
• κΎΈμ€ν κ΄λ¦¬: μμ΅κ΄ κ°μ μ λ¨κΈ°κ°μ ν¨κ³Όλ₯Ό 보기 μ΄λ ΅μ΅λλ€. κΎΈμ€ν μ€μ²ν΄μΌ μ’μ κ²°κ³Όλ₯Ό μ»μ μ μμ΅λλ€.
κ°μ¬ν©λλ€.