난각번호 보는법

계란 껍데기에 새겨진 난각번호는 단순한 숫자 묶음이 아니라, 계란의 생산 정보를 담고 있는 중요한 정보입니다. 이 번호를 통해 계란의 신선도, 생산 환경, 그리고 생산자 정보까지 확인할 수 있어요.

 

 

1. 난각번호 구성과 의미.

 

난각번호는 일반적으로 10자리 숫자로 구성되어 있으며, 각 자리의 숫자는 다음과 같은 의미를 가지고 있습니다.

 

- 처음 4자리: 산란일자를 의미합니다. 즉, 닭이 언제 알을 낳았는지 알 수 있는 정보죠. 숫자가 작을수록 최근에 낳은 신선한 계란입니다.

- 다음 5자리: 생산자 고유번호입니다. 이 번호를 통해 식품안전나라 등의 사이트에서 해당 계란을 생산한 농장의 정보를 확인할 수 있습니다.

 

- 마지막 1자리: 사육 환경 번호입니다. 숫자가 낮을수록 닭이 상대적으로 넓고 쾌적한 환경에서 자랐다는 의미입니다.

 

 

2. 사육환경 번호가 의미하는 것.

사육환경 번호는 1부터 4까지 총 4가지로 나뉘며, 숫자가 작을수록 닭이 더 넓고 쾌적한 환경에서 자랐다는 것을 의미합니다.

 

1) 1번과 2번 달걀: 동물복지 달걀로 분류됩니다. 닭들이 넓은 공간에서 자유롭게 움직이며 자연스러운 삶을 살 수 있도록 했기 때문입니다.

 

- 1번 달걀: 닭들이 밖으로 나가 햇볕을 쬘 수 있고, 흙을 긁고 벌레를 잡아먹는 등 자연스러운 행동을 할 수 있는 환경에서 자랐습니다.

 

- 2번 달걀: 닭들이 넓은 실내 공간에서 자유롭게 움직이며 모이를 쪼고 둥지를 틀 수 있습니다.

 

2) 3번과 4번 달걀: 닭들이 좁은 닭장에 갇혀 살면서 낳은 달걀입니다.

- 3번 달걀: 닭장의 면적이 0.075㎡ 이상으로, 4번 달걀에 비해 조금 더 넓은 공간에서 살았습니다. 하지만 여전히 자유롭게 움직이기는 어려운 환경입니다.

 

- 4번 달걀: 가장 심각한 경우입니다. 닭장의 면적이 A4 용지 한 장 정도밖에 되지 않는, 0.05㎡의 좁은 공간에 평생 갇혀 살아야 합니다. 이러한 환경에서는 닭들이 날개를 펴거나 걸어 다닐 공간조차 부족하며, 스트레스를 받아 건강에도 악영향을 미칠 수 있습니다.

 

3. 난각번호 확인 방법

 

- 계란 껍데기 확인: 계란을 구매할 때 껍데기에 새겨진 10자리 숫자를 찾아보세요.

- 스마트폰 앱 활용: 축산물 이력정보 앱을 설치하여 난각번호를 입력하면 더 자세한 정보를 확인할 수 있습니다.

- 식품안전나라 홈페이지: 식품안전나라 홈페이지에서도 난각번호를 검색하여 생산자 정보를 확인할 수 있습니다.

 

 

4. 난각번호를 통해 알 수 있는 정보

 

- 신선도: 산란일자를 통해 계란의 신선도를 가늠할 수 있습니다.

- 생산 환경: 사육 환경 번호를 통해 닭이 어떤 환경에서 자랐는지 알 수 있습니다.

- 생산자 정보: 생산자 고유번호를 통해 해당 계란을 생산한 농장의 정보를 확인할 수 있습니다.

- 안전성: 식품안전나라에서 생산자 정보를 확인하여 해당 농장의 안전 관리 상태를 파악할 수 있습니다.

 

감사합니다.